告别八月，迎来九月的秋季微风，在这样的季节，来一盘秋季时令美味将是您的最佳选择！本周推荐的鸡肉香菇高汤炊饭正是一道充满了秋日温暖的佳肴。精选秋季丰收的蟹味菇，与嫩滑的鸡肉一同在精心熬制的高汤中慢慢炖煮，香气四溢。每一粒米饭都吸满了日式高汤的精华，入口后仿佛能品尝到秋日的丰收滋味。炊饭的浓郁香味弥漫在厨房，让人仿佛置身于秋天的森林中，感受到大地的丰盈与温暖。无论是家常饭桌，还是特别的宴席，这道菜都会给你带来温馨的满足感哦！
Ingredients
- 生米：2合
- 水：适量
- 鸡腿肉：60g
- 油豆腐：20g
- 蟹味菇：100g
- 胡萝卜：20g
- 生姜：半瓣
- A
- 酱油：2大茶匙
- 料酒；1大茶匙
- 本味鲜（味增汤调味料）：2小茶匙（8g）
- 海盐：少许
Instructions
①生米洗净后浸泡30分钟以上，然后捞起沥干水分。
②鸡肉切成2厘米见方的小块。油豆腐先纵向切半，再切成5毫米宽的条。将蟹味菇分成小朵，胡萝卜切成5毫米宽的短条，姜切成1厘米长的细丝。
③将①中淘好的米和调料A放入电饭锅，注入水至2合的刻度线，然后放入②中的鸡肉、油豆腐、蟹味菇、胡萝卜和姜，按正常程序炊煮。
④饭煮好后，轻轻搅拌均匀即可。
来源：だし香る☆鶏ときのこのだし炊きご飯
网址：https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709201/