这款苹果酸奶果冻是一款绝佳的甜点，它将浓郁的酸奶果冻与充满果肉的苹果果冻完美叠加，层次分明，色彩鲜艳，视觉效果极佳。无论是家庭聚会还是正式宴会，都能为您的餐桌增添一抹亮丽的风景。
口感方面，酸奶的绵密与苹果的果肉相互融合，带来丰富的口感体验。酸奶的清新酸味与苹果的甜美相得益彰，呈现出一种温和却令人愉悦的味道平衡。每一口都是对味蕾的愉悦享受。
这款夏日甜品不仅美味可口，而且制作简单，适合各种烹饪水平的家庭厨师。无论是作为餐后甜点，还是日常小吃，它都能为您带来满满的满足感。快试试这款甜点，让它成为您餐桌上的亮点吧！
①准备两个碗，将水和明胶粉各分一半放入碗中，分别浸泡。 ②将牛奶和蜂蜜放入锅中，边搅拌边用小火加热。当锅边出现小气泡时，关火。加入已经浸泡好的明胶的其中一碗，搅拌使其溶解，然后放凉至温热。 ③准备一个新的碗，放入酸奶和步骤②的混合液，一起搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上，直到表面凝固。 ④苹果切成四份，去除果核，剥去果皮，然后切成1厘米见方的小块。 ⑤将苹果、蜂蜜和水放入锅中，边搅拌边加热。当混合物沸腾后，转小火煮10分钟。 ⑥关火，待锅稍微冷却后，加入剩余的已浸泡好的明胶，搅拌使其溶解，最后加入柠檬汁，搅拌均匀后放凉。 ⑦将步骤③中冷藏好的酸奶果冻加入步骤⑥的苹果果冻，再放入冰箱冷藏1小时以上直到完全冷却凝固。
Ingredients
Instructions
料理小贴士
・如果没有无糖酸奶，也可以用普通酸奶来替代。虽然会增加一些甜味，但请按照配方的量制作。如果担心甜度问题，可以将每100克酸奶的糖量减少10到15克。
・如果没有蜂蜜，也可以用普通砂糖来替代。砂糖的话差不多需要准备40g左右。