用来做汤的鸡翅是直接吃的，所以胶原蛋白满满的。此外，豆浆中含有异黄酮，据说对预防更年期障碍和绝经后骨质疏松症、预防关节老化有好处。
1. 鸡翅在关节处一分为二，放入锅中，加入葱、姜、水，用小火加热。 2. 用削皮器将芦笋从底部削去一半左右，然后斜切成 5 毫米宽的块。将胡萝卜切成细条。 3. ①中的蔥綠取出，加入盐和蔬菜，小火煮 1-2 分钟。加入豆浆煮沸。
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