用浓厚的牛奶鲑鱼料理击退腰痛! 牛奶奶酪炖蘑菇三文鱼

by med-almond

注册营养师渥美麻由美用三文鱼搭配牛奶、奶酪的料理,来减缓腰痛和抽筋的状况。富含维生素 D 的三文鱼与洋葱、姬菇和有助于吸收镁的西兰花一起炒,提供给肌肉和骨骼适宜的营养素。不仅推荐用于预防腰痛,也推荐给目前正在被腰痛所苦恼的人。

营养师推荐“预防腰痛”的料理 牛奶奶酪炖三文鱼和蘑菇

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Serves: 2
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 【材料】
  • 生鲑鱼片 …… 2枚
  • 清酒(米酒) …… 2小匙
  • 盐、胡椒 …… 各少许
  • 洋葱 …… 1/4颗
  • 姬菇 …… 1/2袋
  • 青花菜 …… 1/4颗
  • 橄榄油 …… 1大匙
  • 面粉 …… 1大匙
  • 牛奶 …… 1杯
  • 披萨用的乳酪丝 …… 40g
  • 盐、胡椒(盛盘前用) …… 各少许

Instructions

[作法]

1. 将三文鱼去皮去骨,切成3等份,撒上清酒静置约5分钟。沥干并用盐和胡椒调味。

2. 洋葱切丝,姬菇切蒂。将西兰花切成一口大小的块并煮沸。

3. 在煎锅中加热橄榄油,用中火将 1 个两面各烤 2 分钟,然后取出。

4.将洋葱和姬菇放入步骤3的煎锅中翻炒。

5. 一点一点加入牛奶

6. 准备盛盘,用奶酪、盐和胡椒最后的些许调味,完成。  

 

消息/图片来源:【クロワッサン】鮭ときのこのミルクチーズ煮込み 腰痛予防レシピ

网址:https://croissant-online.jp/health/189447/

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