随着年龄的增长，您的皮肤不可避免地会老化。许多人因失去弹性而出现皱纹和下垂。“该怎么做才能减慢老化速度？”近畿大学医科大学皮肤科主任教授大塚篤司对皮肤抗衰老进行讲解。
抗衰老研究日新月异。近年来，我们了解了很多有关皮肤老化的知识。
皮肤老化的主要原因有以下三个。炎症、脂质过氧化物和糖化。这些通常是由紫外线、压力、不健康的饮食等引起的。控制这些因素对于皮肤的抗衰老很重要。
大塚教授这次要介绍几项延缓肌肤老化、皮肤抗衰老的重点。
1、服用抗氧化剂
过氧化脂质是皮肤老化的原因之一。脂质过氧化物是其中脂质已通过氧化而变性的化合物。在体内发生的氧化应激和外部氧化剂的影响下，不饱和脂肪酸发生过氧化反应，产生脂质过氧化物。脂质过氧化物会破坏细胞膜的结构并损害其功能。众所周知，由于紫外线、吸烟、压力和空气污染，脂质过氧化物会增加。
抗氧化剂可有效防止脂质过氧化物的形成。从食物和补充剂中摄取抗氧化剂来抑制活性氧造成的损伤可能会导致皮肤抗衰老。作为抗氧化剂，建议积极进食含有维生素C、维生素E、虾青素等的食物。大量研究表明，抗氧化剂可以减缓衰老、炎症并保持皮肤健康。
但是，您还应该注意抗氧化剂的摄入量，过量的抗氧化剂摄入会反过来导致氧化应激。此外，一些抗氧化剂，如维生素 C 和维生素 E，既是水溶性的又是脂溶性的，因此以正确的形式获取它们很重要。
2、防止糖化
糖化是一种现象，其中胶原蛋白和弹性蛋白等蛋白质由于糖和蛋白质的结合而被降解。这个过程会降低皮肤的弹性和紧致度，导致皱纹和下垂。研究表明，肉桂、姜黄等抗糖化食物具有减缓糖化反应的作用。 然而，与抗氧化剂一样，也应避免过量摄入抗糖化食物。重要的是要保持适量并保持均衡的饮食。此外，为了充分发挥抗糖化食品的作用，还需要注意食品的食用方式和烹调方式。例如肉桂对热敏感，最好不要加热食用。
3、保持水分
适当的补水是必要的，因为缺水会导致皮肤干燥和下垂。目标是每天喝大约 2 升水。适当的饮水可以促进体内废物的排出，激活新陈代谢。这有望促进皮肤细胞的新陈代谢并保持健康和年轻的皮肤。此外，水合作用有助于维持皮肤的屏障功能，这有助于保护免受外部刺激和皮肤修复。
另一方面，由于饮水过多，存在水中毒（低钠血症）的风险。重要的是要保持足够的液体摄入量并避免过度补水。均衡饮食和保持水分有助于保持皮肤健康。
4、吃健康的脂肪
食用含有 omega-3 和 omega-6 脂肪酸的食物（如鱼、坚果和种子）有助于保持皮肤水分和弹性。 Omega-3 和 omega-6 脂肪酸是人体无法产生的必需脂肪酸，必须从外部来源获取。这些脂肪酸是细胞膜的成分，在维持皮肤水分平衡和弹性方面发挥着重要作用。特别是omega-3脂肪酸具有抗炎作用，据说可以有效预防和改善皮肤粗糙和特应性皮炎等炎症性皮肤病。
⚠️但是，需要注意的是omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸的摄入平衡很重要。现代饮食往往摄入过多的 omega-6 脂肪酸，这会导致炎症。omega-3 与 omega-6 脂肪酸的理想比例是 1:4。
5、避免紫外线
紫外线是从太阳到达地球的电磁波的一部分，尤其是已知会影响皮肤的 UVA（320-400nm）和 UVB（280-320nm）。紫外线对皮肤的伤害对于抗衰老很重要。紫外线是从太阳到达地球的电磁波的一部分，尤其是已知会影响皮肤的 UVA（320-400nm）和 UVB（280-320nm）。紫外线对皮肤的伤害对于抗衰老很重要。此外，紫外线会破坏细胞的DNA，从长远来看会增加患皮肤癌的风险。
以上，是针对皮肤抗衰老的几个重点。医生提到，当中最重要的是“防紫外线”。因为紫外线对于加速肌肤的老化速度，几乎是100%来看的话，其他的几项缓和老化、抗衰老的对策，其实只能逆转约莫1、2％。因此，抗衰老对策首要任务就是充分地防晒、对抗紫外线。
选择SPF 30或更高的防晒霜，每两小时补涂一次，使用遮阳伞或宽沿帽，外出时避免直接暴露在紫外线下。最重要的是，保持均衡的饮食和生活方式可以更有效地抗衰老，除了抗衰老，还有着重于sirtuin基因（长寿基因）的NMN摄入。
【解說醫生：大塚篤司 】
1976年生。出生于千叶县。医师/医学博士。 2003年毕业于信州大学医学院。 2012年成为苏黎世大学医院客座研究员，2017年成为京都大学医学院特聘副教授。皮肤科医生。过敏症专家。癌症治疗认证医生。以癌症和过敏通俗易懂的解释为座右铭，以专栏作家的身份充当医生和患者之间的桥梁。
消息来源：【朝日AERA dot.ヘルス】「肌の老化」を抑える5つの方法は？ 皮膚科医が教える“肌のアンチエイジング”最新研究
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