春季芦笋食谱② 芦笋三文鱼花束沙拉 纪念日推荐,为餐桌添浪漫

by med-almond

用芦笋和莴苣生菜做成的花束沙拉,搭配用成花朵形状的三文鱼。再搭配简单的手工塔塔酱(或是自身喜欢的酱料),就是一道创意又美丽的芦笋菜肴。相当推荐在聚会和小型庆祝活动中尝试一下。

( ⬇️食譜在這裡⬇️ )

芦笋三文鱼花束沙拉 为餐桌添浪漫

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Serves: 2 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 芦笋 4支
  • 烟熏三文鱼片 6片
  • 生菜莴苣(全叶) 2大叶
  • 水煮蛋  1个
  • 洋葱  20g
  • 腌黄瓜  10g
  • (A)
  • 美乃滋  2大匙
  • 白胡椒粉  两小撮(约0.5g)

Instructions

[作法]

  1. 芦笋从底部剥去1/3的皮,用保鲜膜包好,放入500W的微波炉中加热1分钟。

  2. 切碎水煮鸡蛋。
  3. 将醃黃瓜和洋葱切碎

  4. 2条烟熏三文鱼从末端卷起,卷成花形。

  5. 把步骤3跟(A)放入搅拌碗里,进行搅拌
  6. 将加热好的芦笋放在带褶边的生菜上,上面放上步驟 4 和 2的材料,用纸包起来,最后放上 5 。

消息来源:【Kurashiru】アスパラとサーモンのブーケサラダ レシピ・作り方

网址:https://www.kurashiru.com/recipes/809fca0e-94f3-43cd-aad9-a8b02bb65105

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