我国作为糖尿病大国，据统计，每十人中就有一人患糖尿病。另一边，常年饮食清淡的日本人在步入中年后也会被糖尿病的问题所困扰，本次为大家带来的菜单是“白菜柠汁蒸白身鱼”，正是日本人对抗糖尿病的人气菜单。鱼类富含优质脂肪酸，有助于控制血糖和改善胰岛素抵抗，对预防糖尿病很有帮助。
此外，这两种食材可以抑制饥饿激素“胃泌素”，促进饱腹激素“瘦素”的分泌，从而有效达成“越吃越瘦”的效果。
【做法】
Ingredients
Instructions
消息来源：【魚で糖尿病予防】 レモンで満腹中枢を刺激！ ｢白身魚と白菜のレモン蒸し｣
网址：https://medicaldoc.jp/m/column-m/202401recipe031/